Quels sont les avantages d’un régime pauvre en protéines

La recherche a montré qu’une variété d’interventions diététiques, telles qu’un régime hypocalorique ou un jeûne intermittent, non seulement aident à perdre du poids, mais améliorent également la santé et prolongent l’espérance de vie. De nombreuses études dans ce domaine ont montré que même un régime pauvre en protéines, mais pas à des niveaux suffisamment bas pour induire la malnutrition, peut améliorer la santé, alors qu’au contraire, un apport élevé en protéines peut augmenter la mortalité. Les données suggèrent que la réduction des protéines ou des acides aminés, en l’absence de restriction calorique, a des effets bénéfiques car elle active des mécanismes biologiques qui améliorent la santé métabolique, augmentant ainsi l’espérance de vie.

Les chercheurs ont étudié les améliorations de la santé induites par le régime pauvre en protéines Centre de recherche biomédicale de Pennington, qui ont découvert que ceux-ci dépendent d’une hormone spécifique, sécrétée par le foie, appelée FGF21. L’étude, publiée dans la revue Communication Naturea montré que cette hormone joue un rôle essentiel dans l’obtention d’effets positifs sur la longévité, sur l’amélioration du métabolisme et sur la perte de poids.

Le rôle clé de l’hormone FGF21

Il y a quelques années, des chercheurs du Laboratoire de neurosignalisation de la Pennington Biomédical ont mené une étude sur de jeunes souris et ont découvert que l’hormone métabolique appelée facteur de croissance des fibroblastes 21 (FGF21), sécrétée par le foie, est une sorte de médiateur qui indique au cerveau que le corps suit un régime pauvre en protéines. Ce signal déclenche des processus biologiques qui régulent le métabolisme, produisant des effets bénéfiques sur la santé. En l’absence de celui-ci, en effet, les souris qui suivaient un régime pauvre en protéines ne pouvaient pas modifier leurs habitudes alimentaires ni même leur métabolisme. Cela signifie que pour obtenir les effets bénéfiques sur la santé, en plus des niveaux inférieurs de protéines, cette hormone est également nécessaire. « Nos données suggèrent que le FGF21 parle au cerveau et que sans ce signal la souris ne se rend pas compte qu’elle suit un régime pauvre en protéines. En conséquence, le corps ne peut pas modifier son métabolisme ou son comportement alimentaire », a-t-il affirmé. Christophe MorrisonDirecteur de Laboratoire de neurosignalisation.

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L’hormone améliore la santé et prolonge la vie

Dans une étude plus récente sur des souris, les chercheurs ont également montré que les régimes pauvres en protéines peuvent avoir des effets bénéfiques sur le métabolisme des souris d’âge moyen et peuvent même prolonger la durée de vie et réduire la fragilité. Ces effets bénéfiques étaient également évidents lorsque l’apport en protéines était réduit, protégeant également les souris des méfaits de l’obésité. Les chercheurs ont également souligné que ces effets bénéfiques étaient perdus chez les souris dépourvues de FGF21, ce qui suggère que l’action de cette hormone dans le cerveau est essentielle pour améliorer la santé et prolonger la durée de vie.

« Nous avons précédemment montré que le FGF21 agit dans le cerveau pour améliorer la santé métabolique chez les souris juvéniles nourries avec un régime pauvre en protéines. Ces nouvelles données prolongent ce travail en démontrant que cette hormone améliore également la santé métabolique et prolonge la durée de vie des souris d’âge moyen, a déclaré le Dr. Colline. En conclusion donc, cette recherche suggère que le FGF21 peut être considéré comme la première hormone connue pour coordonner les comportements alimentaires ainsi que pour avoir un impact sur la santé métabolique et donc sur la durée de vie lors d’un régime pauvre en protéines.

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Les perspectives de la recherche

Selon les chercheurs, cependant, il reste encore un certain nombre de questions. Par exemple, il n’est pas clair si ces effets peuvent également être obtenus sur l’homme. Dans tous les cas, on espère que des travaux ultérieurs dévoileront de nouvelles voies moléculaires et neuronales pouvant être exploitées pour améliorer la santé des personnes. « Cette recherche révolutionnaire – a-t-il déclaré John Kirwandirecteur général de la Pennington Biomédical – a des implications importantes pour prolonger la santé et la durée de vie des personnes. Si nous comprenons mieux comment les régimes et les hormones métaboliques comme le FGF21 fonctionnent pour prolonger la durée de vie, ces découvertes pourraient compenser de nombreux problèmes de santé qui surviennent à l’âge moyen et au-delà.

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Limitez les calories et mangez au bon moment pour prolonger votre vie

Selon une autre étude, cette fois duInstitut médical Howard Hughesrécemment publié dans la revue La science, pour prolonger la vie, il est également important de faire attention aux rythmes quotidiens du corps. Des recherches ont montré que manger uniquement pendant les heures les plus chargées de la journée prolonge la durée de vie des souris suivant un régime hypocalorique. Les scientifiques ont suivi des centaines de souris pendant quatre ans, et ont remarqué que cette intervention diététique prolongeait leur vie de 10 %, tandis que pour les souris qui ne mangeaient que la nuit (quand elles sont les plus actives), leur durée de vie était allongée de 35 %. Cela suggère que la combinaison d’un régime hypocalorique et d’une alimentation plus active a ajouté neuf mois à la durée de vie moyenne des souris (deux ans). De telles interventions diététiques – qui pour les humains limiteraient l’alimentation aux seules heures de clarté – pourraient ne pas accélérer la perte de poids, mais elles apporteraient certainement des avantages pour la santé qui s’ajouteraient à une espérance de vie plus longue.