J’espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes de Noël et que vous avez réussi à ne pas trop abuser de toutes ces bonnes choses…
De la mer
Ici vous trouverez la recette de la brandade de morue comme j’ai eu l’occasion de la cuisiner dans les cuisines d’Alain Ducasse. Il y a quelque…
Envie de changer un peu des hamburgers traditionnels je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette tout droit sortie de ma tête : un burger poisson…
Ici vous trouverez une recette ultra rapide pour manger différemment le saumon : le saumon sésame. Le saumon sésame ou plutôt comment je mange mon saumon…
Envie d’une entrée légère et rafraîchissante? Le tartare de saumon c’est par ici —> En ce premier jour d’été quoi de mieux que de vous présenter…
Aujourd’hui c’est avec cette recette de california rolls aux deux saumons que va commencer notre journée de mercredi! Vous l’aurez compris, le mercredi c’est sushis (tellement facile…
Ici vous trouverez la recette de délicieux samoussas aux crevettes, avocats, citron vert et oignon rouge. Aujourd’hui j’avais très envie de manger et de vous proposer une…
Noël est déjà fini mais il est temps de penser aux recettes du réveillon du nouvel an! Je vous propose alors une délicieuse entrée : le…
Je vous présente aujourd’hui mes minis burgers au saumon fumé, à l’aneth et au cream cheese. Recette idéale pour un apéro réussi! Il s’agit de ma…
Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette parfaite pour l’apéro sous la forme de petites verrines. En effet, vous trouverez plus bas une recette de verrine…
Hello les gourmands! Avant de partir en vacances je vous retrouve avec une nouvelle recette, celle des scones salés à la truite fumée des Pyrénées et…
Vous vous souvenez il y a quelque temps avec ma recette de rillettes de saumon je vous parlais aussi de mes rillettes de thon (et d’artichauts…
Hello tout le monde! Aujourd’hui je vous retrouve avec une idée pour l’apéritif! Fêtes ou pas fêtes moi j’adore préparer ces minis croissants au saumon !…
Hello mes petits et grands gourmands :-)! J’espère que vous allez bien avec ce grand et beau soleil qui brille au dessus de nos têtes! D’ailleurs en parlant…
Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette parfaite pour un apéro d’été et que j’ai pu découvrir en Andalousie : les croquetas de seiche! Cette recette,…
