Bonjour tout le monde!! Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais ici il fait très chaud! Je vous propose donc une verrine concombre à la feta et à la menthe fraîche
Rien de mieux qu’une petite verrine en entrée ce soir !
Idéal aussi en apéro cette recette est ultra légère (idéale pour la fatale épreuve du maillot cet été!!!) et très rafraîchissante.
A vos blenders!
La recette
VERRINE CONCOMBRE-FETA-MENTHE
Ustensiles requis : 1 mixeur ou 1 blender 4/5 grandes verrines ou 12 petites
- Préparation 10 min
- 10 min en tout
- environ 12 petites verrines
Préparation 10 min
10 min en tout
environ 12 petites verrines
Les ingrédients
Les ingrédients
12 pers.
- yaourt nature3
- plaque de feta1/2
- concombre1
- jus de citron3 càs
- huile d'olive2 càs
- menthe fraîche1 bouquet
La marche à suivre
La marche à suivre
- Dans le bol du mixeur verser les yaourts , la feta coupée grossièrement et le concombre coupé en morceaux
- Ajouter 3 cuillères à soupe de jus de citron de la menthe hachée et 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Salez , poivrez
- Arrêter de mixer quand la préparation commence à être mousseuse.
- Verser la préparation dans vos verrines
- Décorer comme vous le sentez! Moi j'ai mis un peu de menthe hachée et quelques petits morceaux de feta!
- Laissez minimum 1 heure au réfrigérateur avant de servir et déguster frais
Recette relevée et testée pour Cuisine-moi un mouton.
Recette relevée et testée pour Cuisine-moi un mouton.
végé
