Aujourd’hui on se retrouve avec une salade bien fraîche de melon, pastèque et billes de mozzarella avec un délicieux sirop au basilic pour les plus gourmands d’entre nous ♥
Avec ces chaleurs la dernière chose que j’ai envie de faire c’est allumer le four ou encore de manger chaud!!
J’ai envie de rien à part de fruits, de légumes crus et de salade bien fraîche (ou alors je laisse les restaurants allumer leurs fours pour moi et je mets les pieds sous la table volontiers ;-))!!
En ce moment on mnage surtout des salades de pâtes, des tartines de légumes (ou d’avocat♥)
Pour cette petite salade de melon et de pastèque j’ai malgré tout fait chauffer les plaques pour faire un sirop de basilic (que vous pouvez aussi faire à la menthe c’est encore meilleur ou alors basilic&menthe ça marche aussi).
A part l’étape du sirop qui fait transpirer un peu et la découpe du melon et de la pastèque qui prend 2 petites minutes cette salade est parfaite pour déguster sur la terrasse ou dans le jardin accompagné du chat des cigales!
Je vous laisse découvrir la recette plus bas ☼
La recette
SALADE DE MELON, PASTÈQUE ET SIROP DE BASILIC
- Préparation 10 min
- 10 min en tout
- 4 personnes
Préparation 10 min
10 min en tout
4 personnes
La marche à suivre
La marche à suivre- 1 - Melon
- 1/2 - Pastèque
- Quelques feuilles - Basilic
- 120g - Billes de Mozzarella
- Pour le sirop au basilic
- 180ml - Eau
- 50g - Sucre complet
- 1 bouquet - Basilic
Recette relevée et testée pour Cuisine-moi un mouton.
Recette relevée et testée pour Cuisine-moi un mouton.
