Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette qui bientôt ne sera plus du tout de saison (qui ne l’est même déjà plus) et pourtant nous avons littéralement dévoré ces gnocchis tartiflette pas plus tard que la semaine dernière!

Je ne sais pas si vous êtes chanceux ou pas (car après tout vous venez ici pour trouver des recettes) mais si je postais toutes les recettes de gnocchis que l’on fait ici mon blog ne s’appellerait plus cuisine moi un mouton mais plutôt « cuisine moi un gnocchi » (quoi que je pourrais dire ça pour les fraises aussi, les pavlovas, le chocolat, les burgers, les bruschettas etc…) !
Puis finalement tout ça perdrait tout son sens, il n’y aurait plus de références au petit-prince, il n’y aurait plus les petites étoiles de mon logo bref le blog ne serait plus le blog^^ 😉 !!!

Pour en revenir à la recette du jour OUI j’ai fait une tartiflette (j’ai osé!!!) alors que nous sommes au printemps, oui c’était bien gras, riche en fromage, et OUI il s’agit plutôt ici d’un plat d’hiver mais je vous assure que NON on ne regrette absolument pas ces gnocchis tartiflette, que c’était une vraie petite tuerie et que je me suis justement dépêchée à écrire la recette pour qu’à votre tour vous puissiez en profiter (allez je suis sûre que d’autres oseront ce plat en plein mois de mai) car je vous l’accorde d’ici un petit mois, même avant je l’espère, la tartiflette ne sera plus vraiment au goût du jour mais pour le moment il fait encore froid et le soleil peine à rester plus de deux jours d’affilés alors on se dépêche d’aller acheter un petit reblochon tant qu’il est encore temps!

J’ai choisi de présenter ces gnocchis tartiflette dans des minis cocottes mais vous pouvez tout à fait les faire dans un plat à gratin classique. Ce plat est largement suffisamment pour quatre personnes ou deux « gros » gourmands comme nous (car oui nous avons tout absolument tout mangé à deux) et accompagné d’une salade c’est idéal!!

Je vous laisse découvrir la recette et je vous dis à très vite avec des recettes un peu plus printanières 😉 Belle semaine à tous ♥

La recette

GNOCCHIS TARTIFLETTE

Vous pouvez préparer vos gnocchis maison à l'avance en suivant ma recette de gnocchis maison ! Dans les ingrédients de la recette vous verrez qu'il y a de l'alcool! Pour ceux qui ne peuvent pas utiliser d'alcool vous pouvez tout simplement supprimer cet ingrédient de votre liste de course et faire la recette sans!