EN BREF Préchauffage du four à 200°C. Assaisonnement du filet mignon de porc. Coloration de la viande dans une poêle chaude. Utilisation de beurre, thym et…
Apprendre filet mignon
EN BREF Préchauffage du four à 200°C Assaisonnement du filet mignon avec sel et poivre Coloration de la viande dans une poêle chaude Utilisation de beurre,…
EN BREF Ingrédients : filet mignon de porc, pâte feuilletée, oignons, jambon, fromage. Préparation : dorer le filet, préparer la garniture, enrouler dans la pâte. Techniques…
