EN BREF Garganelli: Pâtes en forme de losange roulées en cylindres. Origine : Émilie-Romagne. Caractéristiques : Pâtes fraîches aux œufs, striées pour mieux accrocher les sauces.…
Cuisine-moi un mouton
EN BREF Garganelli: Pâtes en forme de losange roulées en cylindres. Origine : Émilie-Romagne. Caractéristiques : Pâtes fraîches aux œufs, striées pour mieux accrocher les sauces.…
Le dimanche, dans votre boîte
Un menu complet à imprimer, gratuit, le même pour tout le monde. Le programme payant, lui, est calculé sur vos contraintes — mais commencez par là, c'est déjà une semaine de réglée.
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La question du soir
Le fromage au lait cru est-il interdit pendant la grossesse ?
Cru, il est déconseillé. Cuit à cœur, dans un gratin, il ne pose plus le même problème. C'est la cuisson qui décide, pas le fromage.
