Stephanie Nanie Bonjour tout le monde!! Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais ici il fait très chaud! Je vous propose donc une verrine concombre à la feta et à la menthe fraîche
Rien de mieux qu’une petite verrine en entrée ce soir !
Idéal aussi en apéro cette recette est ultra légère (idéale pour la fatale épreuve du maillot cet été!!!) et très rafraîchissante.
A vos blenders!
Print
VERRINE CONCOMBRE-FETA-MENTHE
- Total Time: 10 minutes
- Yield: environ 12 petites verrines 1x
Description
Ustensiles requis :
1 mixeur ou 1 blender
4/5 grandes verrines ou 12 petites
Ingredients
Scale
3 – yaourt nature
1/2 – plaque de feta
1 – concombre
3 càs – jus de citron
2 càs – huile d’olive
1 bouquet – menthe fraîche
Instructions
- Dans le bol du mixeur verser les yaourts , la feta coupée grossièrement et le concombre coupé en morceaux
- Ajouter 3 cuillères à soupe de jus de citron de la menthe hachée et 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Salez , poivrez
- Arrêter de mixer quand la préparation commence à être mousseuse.
- Verser la préparation dans vos verrines
- Décorer comme vous le sentez! Moi j’ai mis un peu de menthe hachée et quelques petits morceaux de feta!
- Laissez minimum 1 heure au réfrigérateur avant de servir et déguster frais
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Apéritif, Boissons, Salé
