Stephanie Nanie Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette pour un petit déjeuner complet, plein de vitamines mais aussi très gourmand!! Il s’agit de ma version du porridge banane orange sanguine et quelques petites choses en plus.
Après une semaine très difficile me voilà de retour (et je l’espère pour un long moment) avec une toute nouvelle recette !
Vu que je voulais faire les choses dans l’ordre je me suis dit autant commencer la semaine et le matin par une recette spéciale pour un bon petit-déjeuner! Car oui je suis une obsédée du petit déjeuner!
Le petit déjeuner ici c’est sacré!! C’est le top départ que l’on donne à notre organisme pour commencer sa journée à lui aussi alors autant le chouchouter avec plein de bonnes choses comme par exemple un délicieux porridge.
Un porridge ce n’est pas bien compliqué et pourtant il faut avoir les idées pour le garnir et surtout se faire plaisir.
Ce porridge banane orange sanguine me trottait dans la tête depuis quelque temps et il fallait que l’on teste. Un peu d’amandes par-ci, du miel par-là, et pourquoi pas un peu de ricotta!!
Bref vous l’aurez compris, le secret d’un porridge réussi c’est de mettre tout ce que l’on aime dedans (car finalement une simple bouillie ça donne pas vraiment envie) et généralement ce sont des choses plutôt saines et bonnes pour l’organisme alors on ne va pas s’en priver!
Que ce soit pour commencer la journée ou pour se « s’alimenter » après une bonne séance de sport je peux vous dire que cette recette devrait savoir vous réconforter (avec moi ça a marché^^)
Je vous laisse à présent avec la recette de ce bol sain, simple et absolument délicieux! Et si vous me suivez racontez-moi si vous avez aimé!
Belle semaine à tous!
PORRIDGE BANANE ORANGE SANGUINE POUR FAIRE LE PLEIN DE VITAMINES
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 1 gros bol 1x
Ingredients
Pour la préparation du porridge
100g – Flocons d’avoine
340ml – Lait (de votre choix avec ou sans lactose)
200ml – Eau
2càc – Vanille
1pincée – Sel
Garniture du porridge
1 – Banane
1 – Orange
Miel
1 poignée – Amandes entières
1 poignée – Amandes effilées
Facultatif
2 càs – Ricotta
1 poignée – Copeaux de noix de coco
Instructions
Pour deux bols de porridge :
- Dans une casserole, mélanger l’avoine, le lait et l’eau.
- Porter le mélange à ébullition puis laisser mijoter à feu moyen-doux
- Remuer très très souvent pour éviter que le mélange n’adhère à la casserole
- Compter 15 bonnes minutes de cuisson. L’avoine doit absorber le liquide et donc s’épaissir
- Retirer du feu et ajouter la vanille et la pincée de sel. Si vous trouvez que votre porridge est trop épais vous pouvez ajouter du lait petit à petit mais ne le remettez pas sur le feu.
- Pendant la cuisson de votre porridge, couper les bananes en rondelles ainsi que les oranges
- Si vous le voulez vous pouvez faire griller les amandes (mais moi je les préfère crues et non grillées!)
- Arroser votre porridge de miel
- Le garnir avec les fruits et les amandes
- L’arroser à nouveau d’un filet de miel
- Ici, j’ai ajouté des copeaux de noix de coco en plus et une cuillère à soupe (une grosse cuillère à soupe) de ricotta
- Avec un petit déjeuner comme celui-ci vous êtes assurés de tenir jusqu’au prochain repas sans trop de soucis ?
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Brunch, Repas Light, Sucré
