Name: SALADE COMPOSÉE
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200g – Yaourt grec; 2 – Pains pita; 2 – Tomates; 100g – Radis; 1 – Concombre; 1 ou 2 petits – Oignons nouveaux; 15g – Menthe fraîche; 25g – Persil; 1 grosse gousse – Ail; 3 cuillère à soupe – Jus de citron; 3 cuillère à soupe – Huile d’olive; 1 cuillère à soupe – Vinaigre de vin blanc; Sel; Poivre noir; Zahtar

Ingredients

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200g – Yaourt grec

2 – Pains pita

2 – Tomates

100g – Radis

1 – Concombre

1 ou 2 petits – Oignons nouveaux

15g – Menthe fraîche

25g – Persil

1 grosse gousse – Ail

3 cuillère à soupe – Jus de citron

3 cuillère à soupe – Huile d’olive

1 cuillère à soupe – Vinaigre de vin blanc

Sel

Poivre noir

Zahtar

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Instructions

Couper les légumes en petits morceaux.
Pour les tomates et le concombre couper en petits dés
Pour les radis couper en fines rondelles

Faire cuire le pain pita (vous pouvez le faire griller) et le découper à la main en petits morceaux

Ciseler le persil et la menthe

Dans un saladier, verser tous les légumes, le persil et la menthe

salade composée

Ajouter le yaourt grec puis le pain pita

Assaisonner

Si vous n’avez pas de zahtar vous pouvez le remplacer par un mélange quatre épices ça fera très bien l’affaire.

Remuer et laisser un peu au frais le temps que toutes les saveurs se mélangent

Servir bien frais

Bon appétit ! ?

Prep Time: 15 min
Category: Repas Light, Salade, Salé