Petite plancha de légumes pour deux
(à vous de varier la quantité d’ingrédients selon votre appétit!!)

Lavez les légumes
Coupez la courgette et l’aubergine en lamelles
Épépinez les poivrons et ôtez les parties blanches
Coupez-les grossièrement en lanières
Étalez les légumes dans un plat et mélangez les ingrédients de la marinade ensemble
Versez la marinade sur les légumes et remuez (a la main) pour que tous les légumes soient bien imprégnés
Laissez au frais (une heure minimum)
Badigeonnez les légumes d’huile d’olive (légérement)
Faites chauffer la plancha.
Posez les légumes dessus et laisser cuire 10 minutes en les retournant régulièrement
Servir avec un steak 100% végétarien et savourez ?