• Dans un grand bol, verser la farine et le sel

• Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger à nouveau

• Émietter la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne sableuse

• Verser l’œuf et l’eau et mélanger

• Fraiser* la pâte (*écraser la pâte avec la paume de la main afin d’amalgamer les différents éléments entre eux)
• Former une boule et envelopper la de film alimentaire

• Laisser reposer 30 min avant de l’utiliser (j’avoue m’en être servie immédiatement et ça n’a posé aucun problème alors si vous êtes pressé n’attendez pas!!)
• Étaler la pâte au rouleau

• Placer la pâte dans votre plat à tarte et positionnez la correctement en vous aidant de vos doigts
• Piquez la avec une fourchette

A vous maintenant de jouer pour la garniture!