• Dans une casserole préparer la sauce : faire fondre le fromage à raclette coupé en morceaux dans la crème fraîche.
• Pendant ce temps coupez vos pains et faire cuire les steaks hachés
• Assaisonner la sauce puis tartiner les pains avec
• Déposer de la roquette , deux tranches de tomates, une tranche de fromage à raclette (facultatif) , le steak encore chaud , une deuxième tranche de fromage et de l’oignon rouge émincé
• Mettre dans le four 2-3 min a 180° histoire de bien faire fondre le fromage et ajouter le chapeau en fin de cuisson

N’attendez pas ! Dégustez chaud!!!

Petite variante : vous pouvez également faire revenir des lardons et les déposer sur la deuxième tranche de fromage avec l’oignon rouge par dessus c’est délicieux ?